クープ・ド・モンド(パティシエのワールドカップ) 優勝者。TVチャンピオン全国ケーキ職人選手権 優勝者。などさまざまな大会で活躍したパティシエやテレビ・雑誌などでよく取り上げられるパティシエを紹介していきます。
辻口博啓(つじぐちひろのぶ)
高木康政(たかぎやすまさ)
金子美明(かねこよしあき)
寺井則彦(てらいのりひこ)
川村英樹(かわむらひでき)
松島義典(まつしまよしのり)
大濱幸雄(おおはまゆきお)
朝田晋平(あさだしんぺい)
桜井修一(さくらいしゅういち)
横山知之(よこやまともゆき)
ピエールマルコリーニ(PierreMarcolini)
ピエールエルメ(PierreHerme)
杉野英実(すぎのひでみ)
川口行彦(かわぐちゆきひこ)
大塚良成(おおつかよしなり)
和泉光一(いずみこういち)
小山進(こやますすむ)
ジャン=ポール・エヴァン(JEAN-PAUL HEVIN)
及川太平(おいかわたいへい)
堀江新(ほりえしん)
山本光二(やまもとこうじ)
柳正司(やなぎただし)
土屋公二(つちやこうじ)
安藤明(あんどうあきら)
林雅彦(はやしまさひこ)
新田英資(にったえいじ)
川村武人(かわむらたけと)
田村泰範(たむらやすのり)
高木康裕(たかぎやすひろ)
高杉良和(たかすぎよしかず)
永井紀之(ながいのりゆき)
河田勝彦(かわたかつひこ)
鎧塚俊彦(よろいづかとしひこ)
マルク・ドゥバイヨル(MarcDEBAILLEUL)
青木定治(あおきさだはる)
五十嵐宏(いがらしひろし)
稲村省三(いなむらしょうぞう)
サントス・アントワーヌ(ANTONINE SANTOS)
宮本雅巳(みやもとまさみ)
野島茂(のじましげる)
吉田守秀(よしだもりひで)
藤本智美(ふじもととしみ)
市川幸雄(いちかわゆきお)
長田和也(ながたかずや)
武藤修司(むとうしゅうじ)
水野直己(みずのなおみ)
栗本佳夫(くりもとよしお)